日本服務業的敬業與專業PART1

日本服務業的專業與敬業
從小地方就可以看出來

最近也常駐留在DOTORI羅多倫咖啡店
櫃台結賬時
如果一次掏出萬元大鈔
買350圓的一杯咖啡的話
那麼
這裡一定是先找鈔票
再找銅板
讓你能夠充裕的把錢收好

而找鈔票
9張千圓鈔票一定全是正面朝上
方向整齊一致

銅板握在手心
漂亮的旋轉
暗示客人將手伸出
再不偏不倚的落在客人的手裡

一次
坐在離櫃台不遠的地方
看見櫃台打工生練習一個找錢的動作
竟練習足足有10多分鐘
還不斷被指導員糾正

在日本打工
你必須要精通敬語 還要講一堆廢話
在美國打工
你只要會說hello,how are you doing
在台灣打工
你不用講話 只要確定沒拿到假鈔就好