日本服務業的敬業與專業PART1

日本服務業的專業與敬業
從小地方就可以看出來

最近也常駐留在DOTORI羅多倫咖啡店
櫃台結賬時
如果一次掏出萬元大鈔
買350圓的一杯咖啡的話
那麼
這裡一定是先找鈔票
再找銅板
讓你能夠充裕的把錢收好

而找鈔票
9張千圓鈔票一定全是正面朝上
方向整齊一致

銅板握在手心
漂亮的旋轉
暗示客人將手伸出
再不偏不倚的落在客人的手裡

一次
坐在離櫃台不遠的地方
看見櫃台打工生練習一個找錢的動作
竟練習足足有10多分鐘
還不斷被指導員糾正

在日本打工
你必須要精通敬語 還要講一堆廢話
在美國打工
你只要會說hello,how are you doing
在台灣打工
你不用講話 只要確定沒拿到假鈔就好

日本服務業的專業與敬業PART2

日本服務業的敬業與專業
從小地方就可以看出來

最近常在廉價的UNIQLOA買衣服
在店內走來走去的店員
總是一致的甜美笑容
高八度的聲音
「歡迎光臨,請慢慢選購」

櫃台結賬時
那店員笑得更甜了
當下覺得看到我有這麼開心嗎

她溫柔得告訴我總金額
在我掏錢的時候
她便開始細心的為我打包

等我錢一掏出
她便不急不徐得停下打包工作
立刻為我結賬

同時
她瞥見到我手邊有不相干無印良品的東西
便細心的問需不須要一起打包

如果外頭下著雨
那手續更複雜
她將紙袋外層另外再套上塑膠套

如果你還沒離開櫃台
她是不會接下一個客人

這些手續像是標準流程一般
在日本處處可見
服務業的敬業與專業程度實在值得敬佩

話說
日本服務業者由於過度敬業
最近出現了一種職業病叫「假笑症」

職場上訓練出來的標準笑容
就這樣帶回家
即使自己極度不爽
也脫不下笑臉面具

置傘室

上星期去東京六本木的Mid Town
那是個附合式高級社區
裡面從百貨公司、商店街、住宅、公司、銀行郵局到公園美術館等
住在裡面就可以滿足所有的生活機能

光從車站一出來
就感受到它不平凡的高級
主要建築裡面
我發現了料理教室
很多附近的有錢貴婦
定期就來這邊學料理

就連7-11便利商店
搬來這都看起來很高級
而我去其中的新國立美術館
意大利畫家莫迪利亞尼的畫展
而這間美術館 2007年落成由建築大師黑川紀章設計
是日本最大的美術館
那具現代的流線外型實在引人注目
入口外面
又發現了一個有趣的東西
「置傘室」
入場不能攜帶濕淋淋的傘
所以一定要放在外面
而每個置傘孔都附有鎖
所以不用擔心出來候的傘被偷
連傘都如此受到重視
真是不可思議！

關於研究生

話說研究生制度在全世界只有日本的研究所才有
而研究生到底是什麼
來這裡的所有研究生都被問的不下數十次

台灣稱的碩士生在這裡叫院生
而研究生簡單而言就是院生準備班
我們跟著指導老師上課
但沒有任何責任與義務
實質上是旁聽生
繳了錢上課卻拿不到任何學分

旁聽生是為外國學生而設立了
就連日本人也搞不清楚我們在幹嘛
但我覺得挺好的
可以同時適應這裡的生活

在這裡念研究所待遇不錯
免費取得800日幣的影印卡﹠500日幣的列印點數

最近在影印室看到一個有趣的東西
沒有影印卡也可以免費影印
它叫做『免費影印機』
紙的背後都是廣告
也就是只能單面影印
但若不是要用於正是用途的話
其實挺方便的
日本真是無奇不有！